> 질문자 님께서 쓰신글 입니다.
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> 분리대두단백을 사고 싶긴한데, 채식소시지나 채식햄 같은
> 채식고기만들려면 어떻게 해야하나요?
>
> 예시 레시피라도 좀 알려주세요 ㅠㅠ

안녕하세요? 고객님

문의하신... 내용에 답변을 드리자면

채식 소시지나 채식햄을 만들때

콩단백, 분리대두단백, 글루텐 등을 혼합해서 만드는 것으로 알고 있습니다.

저희 회사에서 이런 원료들을 이용해 직접 제조를 하는 건 아니라서

각 재료의 조합의 비율이라든지...레시피는 등은

제조회사나, 제조 공장에 문의해 보시면 어떨까요? ^^;

방문해 주셔서 감사합니다.

- 베지랜드-